Elektrický odšťavňovač může pracovat na odstředivém principu. Samotnému procesu odšťavňování předchází nastrouhání suroviny deskovým struhadlem. Poté se hmota rozprostře po jemném sítku a vyteče z ní šťáva. Tento druh automatického odšťavňovače je nejrychlejší a výborně zvládá ovoce i zeleninu. Nejsou vhodné pro listovou zeleninu nebo drobné plody.
Odlišně pracují tlakové odšťavňovače. Jak sám název napovídá, pracují pomocí tlaku. Při nízkých otáčkách pomocí jedné nebo dvou hřídelí rozmělní ovoce či zeleninu a protlačí ji sítkem. Tento typ je vhodný i pro listovou zeleninu, bylinky, ořechy a semena. Pokud vyměníte některé díly, získáte do jisté míry multifunkční kuchyňský robot, který zvládne vyrobit základ pro pyré, zmrzlinu či pomazánku.
Nabízíme i automatické citrusovače s různě velkými nádobami na šťávu, navíc si můžete zvolit poměr dužiny ve šťávě.
